Festival Kuliner Nasi Bekepor Disambut Antusias, Disdikbud Kukar Dorong Keterlibatan Peserta Diperluas

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Advertorial
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Disdikbud Kukar
                                                                                                                                                     Kaltim
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         Kutai Kartanegara

(Kabid Kebudayaan Disdikbud Kukar, Puji Utomo saat menghadiri acara Festival Nasi Bekepor di Unikarta(PKaltim)


PILAR KALTIM : Festival Nasi Bekepor ke-6 yang digelar di Universitas Kutai Kartanegara (Unikarta), Senin (16/06/2025), mendapat sambutan hangat dari Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Kukar. 

Kegiatan ini dinilai bukan sekadar ajang kuliner, tetapi menjadi ruang penting bagi regenerasi budaya di tengah masyarakat.

Kepala Bidang Kebudayaan Disdikbud Kukar, Puji Utomo, menilai bahwa inisiatif Fakultas Ilmu Sosial dan Politik (Fisip) Unikarta ini mencerminkan kepedulian yang tinggi terhadap pelestarian budaya daerah, terutama dalam mempertahankan eksistensi kuliner khas Kutai.

“Saya sangat mengapresiasi pelaksanaan Festival Nasi Bekepor ini. Sudah enam kali dilaksanakan, dan tetap mendapat antusiasme luar biasa dari masyarakat,” ucap Puji.

Dirinya menyebut, ke depan Disdikbud akan memperluas keterlibatan peserta festival, termasuk dari kalangan pelajar SD, SMP, hingga SMA, serta organisasi masyarakat seperti Dharma Wanita. Hal ini dilakukan untuk memperkuat transfer nilai budaya lintas generasi.

“Keterlibatan pelajar dan komunitas akan kami dorong agar tradisi seperti ini tidak berhenti di generasi sekarang saja,” tambahnya.

Lanjut Puji juga menyoroti pentingnya menjaga proses memasak tradisional nasi bekepor yang khas dengan tungku, serta melestarikan permainan rakyat seperti sumpit dan begasing yang sering terlupakan.

Sementara itu, Dekan FISIP Unikarta, Zulkifli, menjelaskan bahwa festival ini juga menjadi bagian dari rangkaian Dies Natalis kampus. 

Tahun ini, partisipasi peserta meningkat dari 18 menjadi 23 tim, yang menurutnya mencerminkan kesadaran kolektif masyarakat untuk mempertahankan identitas budaya.

“Festival ini bukan hanya tentang makanan.

Ini tentang menjaga jati diri daerah dan mengajak generasi muda untuk tidak lupa akar budayanya,” jelas Zulkifli.

Ia berharap, kolaborasi dengan pemerintah daerah bisa terus diperkuat, agar kegiatan semacam ini mendapat dukungan berkelanjutan sebagai bentuk investasi budaya yang berharga bagi Kutai Kartanegara. (adv/yun)

Iklan pilarkaltim.com

Tags:

Disdikbud Kukar

Festival Nasi Bekepor

Kalimantan Timur

Kutai Kartanegara

Unikarta